本格的に夏が到来し、連日暑い日が続きますね
ビールが美味しい季節ということで、今日のテーマはビールでいきます
ビール然り、酒は嗜好品なんで、人によって好みがわかれます
現在市場は、様々なメーカー、銘柄、輸入物など多種多様です
ビール党が一同に集うと、ある種の討論のようなものが起き、ビール戦争が勃発しかねません!
自分はと言うと、いい意味でTPOによって飲み分けています
悪い言い方すれば、雑食(雑飲)、何でものみます
最近は、発泡酒・第3のジャンルも、おいしいと思えるものが増えて来ていますし
今は各メーカー揃って、高い技術力で、クオリティの高い商品が生み出されてるので
よほど、ずさんな管理や提供方法でない限り、おいしいビールばかりで、悩みますね
やはり、「好み」の一言に尽きますが、今日はベルギーのホワイトビールをご紹介します
ヒューガルデン・ホワイト
国内のベルギービールでは一番人気がある銘柄です
ベルギービール入門にもぴったりの一本
フランス料理店や、和食店でも一般的にオンリストされており、繊細な料理ともぴったりの味わい
ドライ系がお好きな方には少し物足りないかもしれませんが、大変爽快で美味しいビールです
原材料にミネラル豊富な水、大麦モルト、小麦、ホップ、の他に
コリアンダーやオレンジピール(オレンジの乾皮)等のスパイスを使用し
「フレッシュ&フルーティー」な味わいが楽しめます
肉類よりは、魚貝料理と相性が良いと思います
キリッと冷やして、一杯どうですか?