2011年8月30日火曜日

シノン


8月もあと二日で終わり
今日で夏休みが終わりのうちの子は、宿題やってなくて焦ってます・・・

地元ではもうすぐ、敦賀祭り
そうなるともう秋だな~って感じがしますね

もう少し涼しくなれば、ワインも美味しい季節です
先行して、今日も一本紹介します


シノン レ・パンセ・ド・パリュ ルージュ 2008        ¥2,229

美しい果実味と飲み応えの有るシノン。
カシス、ブルーベリー、ビターチョコ、カラメルなどを想わせる芳醇な香り、それらをいきれいに包む接妙の樽感、滑らかでフィネスのある喉越しと、果実味を残す長い余韻が楽しめます。

フランス(ボルドー、ロワールなど)、イタリア、新世界など、幅広く利用される国際品種、カベルネフラン種:100%の赤ワインです。
スペインの“ドミニオ・デ・アタウタ”で大きな成功を収めた醸造家が、実家のロワール地方、トゥーレーヌで立ち上げたワイナリーからのこのワインは、品種個性でもある“青臭さ”は無く、チャーミングな果実味に、程良いタンニンや樽熟成のニュアンスも上手くバランスした、魅力的な赤ワインとなっています!



醸造家ベルトラン・スルデ氏はまだ34歳・・・こんな良いワイン作るなんて!!
同世代として、いい刺激を受けさせて頂きました

2011年8月4日木曜日

BBQのお供に

先日、家族ぐるみで仲良くしてもらっている人達が集まって、バーべキューでした!!
みんなでワイワイ、やっぱり楽しい、ビールも美味しい!

子供らは食べるのもそこそこに、遊ぶのに夢中で、走り回る走り回る・・・

最初は僕も、「食べな~」って注意するんですが
気付けば、ノリノリで子供総勢8人と一緒に鬼ごっこをしてしまいました~

ちょっとした保育士気取りで笑


その日はビールやチューハイでしたが、ワインでもアウトドアにぴったりのものあるんです



シャトー・ラ・フランシェ アンジュー・ルージュ 2004                1,838円



 
シャトー・ラ・フランシェは、フランス・ロワール川を正面に、真南に向かって広がる、アンジュ地区にある小規模ワイナリー
 

葡萄品種は、カベルネ・フラン100%


香りは、完熟したベリー、青さのあるスパイシーな香りが強く、後から洗練された、ハーブ、煙草・・・


味わい的には、口当たり滑らかな果実味、ドライでしっかりしたタンニンと、高いアルコール感


樽を一切使用していない為、余韻は軽く、濃さの
割には飲み易く仕上がっています




カベルネ・フランは通称「ベジタブルフレーバー」といわれ、青野菜の爽やかな香りが特徴で、
しっかりとした骨格がありながら、気取らず誰にでも好まれるテイスト♪

お肉や野菜をみんなで楽しく食べる、バーベキューに最適なワインです!


グイ飲みグラスで、子供はブドウジュースで、みんなで乾杯!!

2011年8月1日月曜日

ライチ&スパイスなワイン

いやあ、暑い日が続きますねえ
みなさん節電の夏を如何お過ごしでしょうか?

最近は仕事が終わると、水のシャワーを浴びてから晩酌をしてます
これがさっぱりすっきりで、いいんです

つめたく冷やしたこのワインがあれば、もういうことなし!


ドメーヌ・ストフラー ゲヴュルツトラミネール 2009

(写真は、2007年)       ¥2,835





香りは、熟したライチやグレープフルーツ、白くて大きな花
香り全体にパワフル感がある
ミントのようなハーブ的ニュアンスと、ほのかに生姜やスパイス
乳酸発酵由来のまろやかさ、ナッツやヨーグルトのような香り

味わい的には、まず果実味が広がり、
酸味と多少の苦味がきいていて、とてもバランスがとれている
キレのある酸、すっきりとした後味

ハーブを使った豚肉料理や、ソーセージ、
焼き鳥の塩や、エスニック料理なんかと相性抜群です!

休みの日の午後なんかに、優雅にあけるのも良いですね
うーん、そんな生活送って見たい・・・