2011年9月15日木曜日

アロマティックなワイン

秋の筈が、まだまだ暑い...

こんな日は、ニュージーランドのソーヴィニヨンブランをご紹介します

まだまだ歴史は浅いですが、その安定した高い品質と香り高くオリジナリティに溢れる魅力、低価格で抜群の美味しさ! 今や世界で人気のワインです

ティンポット・ハット マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン        ¥1,629      
 


感じる香りの要素はというと・・・・
洋ナシ、パッションフルーツ、ブリオッシュ、花のブーケ、青い摘みたてのハーブなど、
フランスのソーヴィニヨンブランとは違い、温暖な気候独特のニュアンスに溢れています♪

ティンポットハットはとってもバランスがよく、ハーブの香りも強すぎず、値段も安め!
青野菜を使ったサラダ、白身魚のグリル、お刺身など、料理も幅広く合わせられます
いやぁ素直に美味い、いいワインにまた出会いました♪